2010年7月16日金曜日

竹内和仁氏講演(沖縄経済・企業論入門)

 本日は沖縄県内で「羽衣」という小麦粉の商品名でおなじみの沖縄製粉から、竹内和仁さんをお招きして御講演いただきました。

 竹内さんは、商品開発やその安全性のチェックを主に行っており、そのため今回のご講演では小麦粉の品質を安定させるためにはどうすればいいのか、そのためにどのような仕入れを行っているのか、そして小麦粉の輸入価格が大幅に変動するとどのような影響があるのかについて、お話しくださいました。スーパーなどでよく見かける小麦粉をきっかけにし、それが経済に及ぼす影響についてとても分かりやすくお話しいただきました。

 そして今後の沖縄製粉のビジネス展開についても紹介いただきました。「小麦粉」という自社の強みを用いてどのように展開するのか、(ここでは書けませんが)興味深いお話しをいただきました。

 竹内さん、ありがとうございました。


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